神戸|塩屋|天然酵母パン教室 le ble'-vie ルブレヴィ|今月のレッスン

8月は新メニューのレッスンはお休みいたします。後半に2年前のレッスンメニューを
日数は少ないですが開催いたします。暑い中ですが、お申し込みお待ちしております。
尚、9月は2週目よりレッスン再開予定です。どうぞ宜しくお願いします。

メニュー

ローズマリーとポテトのフォカッチャ

201506フォカッチャ.jpgホシノ丹沢酵母を使って、ジャガ芋を練り込んだもっちり生地に風味付けでローズマリーを加えたフォカッチャを作ります。型に入れて焼くことで、少し高さを出しました。
レッスンでは1次発酵済みの生地を分割するところからスタートしますが、発酵の合間に皆さんと一緒に生地捏ねいたします。


チーズフォカッチャと平焼き

201506チーズフォカ.jpgプレーンフォカッチャの生地にチーズをのせて焼き上げたチーズフォカッチャと、同じ生地で黒糖フィリングとナッツを挟んで薄く焼き上げた平焼きをつくります。平焼きは韓国のホットッをイメージしたおやつパンです



◆受講料:4,500円
・今月のパン(写真付きレシピあり)
・パンに合わせた簡単な付け合せ
・気まぐれデザート/コーヒーor紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は100円(1回分)でお分けします。小瓶と保冷剤をお持ち下さい。

レッスン日

8月19日(土)ありがとうございます、満席です
8月29日(火)1名様募集中です
8月30日(水)ありがとうございます、満席です
8月31日(木)ありがとうございます、満席です

★いずれの日も10:30〜14:00の予定です。
※定員4名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。
※2名様未満の場合、ご予約日を他の日に変更をお願いします。