神戸|塩屋|天然酵母パン教室 le ble'-vie ルブレヴィ|今月のレッスン

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ダッチベーコンスティック

201904ダッチ.jpgホシノ丹沢酵母を使ったモッチリフランスパン生地にベーコン、新玉ねぎ、クリームチーズフィリングを包み、米粉を使用したトッピング(ダッチクリーム)をのせて焼き上げます。パリパリっとした食感が美味しいです。同じ生地でプレーンタイプも作ります。サンドイッチにおすすめです。レッスンは1次発酵済みの生地をご用意しますが、合間に皆さんと一緒に生地捏ねいたします。


ジャージーミルクパン

201904ジャージー.jpgホシノ丹沢酵母を使い、ジャージー牛乳をたっぷりと生地に配合したもっちり、ミルキーなまるパンを作ります。手作りのミルキークリームをサンドしてご試食いただきます。こちらは生地捏ねはありませんので、口頭でご説明いたします。※成型を変更(追加)するかもしれません。その場合は追ってご案内いたします。


◆受講料:5,500円  

・今月のパン(写真付きレシピあり)
・パンに合わせた簡単な付け合せ
・気まぐれデザート
・コーヒーor紅茶

※復習用の粉、酵母が必要な方は実費でお分けします。小瓶と保冷剤をお持ち下さい。

レッスン日

本日より3/4までは4名様以上のグループでご参加の方のみお申し込み受付中です。
一般ご予約は 3/5(火)20:00より受付いたします。どうぞ宜しくお願いします。
※グループさんからお申込みがあった場合は3/4までに申込状況を以下に反映しますので
 お申し込み前にご確認ください。ご予約後のお返事は3/7以降となります。受付日時前に
 お申込みいただいても返信できかねます。

4月 4日(木)ありがとうございます、満席です
4月 6日(土)受付け終了しました1名様募集中です
4月10日(水)ありがとうございます、満席です
4月11日(木)ありがとうございます、満席です
4月13日(土)ありがとうございます、満席です
4月17日(水)ありがとうございます、満席です
4月18日(木)ありがとうございます、満席です
4月24日(水)ありがとうございます、満席です
4月25日(木)ありがとうございます、満席です
4月27日(土)ありがとうございます、満席です

キャンセル待ち承ります

★いずれの日も10:30〜14:00の予定です。

※定員5名様、2名様以上揃った日のみ開催いたします。
※ご希望の日を複数あげていただきますと助かります。
※GPでお申し込み後に人数変更がある場合は、GPさんで人数調整いただきます。

4月のイベント

●21日(日) 11:00〜 teirei 会 vol.8 (大阪 京橋)美味しいもの販売会
             @ igotta kitchen